Monday, 6 May 2013

How to make Quick Veggie Sandwich Recipe - Quick Veg Sandwich Recipe


                    How to make Quick Veggie Sandwich ( क्विक वेजी सैंडविच )

आज हम दही में कुछ कटी सब्जियों को  मिलाकर , स्वादिष्ट , वेज सैंडविच बनायेगें।

आवश्यक  सामग्री - Ingredients for Quick Veggie Sandwich

8 - स्लाइस ब्रेड
2 - छोटे चम्मच मक्खन
mustard paste - 2 छोटा चम्मच
भुना जीरा पाउडर - 4 चुटकी
गाजर कद्दूकस की हुई - 6 बड़ा चम्मच
शिमला मिर्च बारीक़ कति हुई - 3 बड़ा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच या स्वादनुसार
नमक स्वादनुसार
दही -10-12बड़ा चम्मच
टोमेटो कैचप - 3 छोटा चम्मच
Quick Veggie Sandwich
Quick Veggie Sandwich

बिधि - How to make Quick Veggie Sandwich –

अब एक बड़ा सा बाउल में 10-12 चम्मच  दही डाले , 2- छोटा चम्मच mustard paste , 3- बड़ा चम्मच बारीक़ कटी शिमला मिर्च , 4- चुटकी भुना जीरा पाउडर ,6 बड़ा चम्मच गाजर कद्दूकस की हुई , काली मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच और नमक स्वादनुसार डाल कर अच्छे से मिला ले । अब सभी ब्रेड स्लाइस पर थोड़े -थोड़े मक्खन लगा दे , फिर फिर एक ब्रेड स्लाइस पर दही और सब्जी से बने मिश्रण को 1 बड़ा चम्मच भर फैलाएँ। दूसरी स्लाइस से ढकें। इसी तरह से सभी सैंडविच बना ले । अब एक नॉन-स्टिक पैन में इस सैंडविच को सुनहरा होने तक टोस्ट करें। टोस्ट करने के बाद दो भागों में काटें और परोसें।
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