Thursday, 20 June 2013

How to make Aloo Tuk Recipe | Aloo Tuk Recipe | आलू तुक

                                               आलू तुक - Aloo Tuk Recipe

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Aloo Tuk Recipe आलू तुक
  • बेबी आलू  छिलके के साथ - 25 - 30  उबला हुआ 
  • लाल मिर्च पाउडर - 1 1/2   छोटा चम्मच 
  • तेल 
  • आमचूर पाउडर - 2 छोटा चम्मच  
  • धनियाँ पाउडर - 1 1/2  छोटा चम्मच 
  • नमक स्वादनुसार 
बिधि - How to make Aloo Tuk Recipe 

अब सभी आलुओं को एक - एक कर हल्का सा दबा दें। अब आप एक पैन या कढ़ाई में तेल गरम होने के लियें गैस पर रखें , जब तेल गरम हो जाएँ तो , तेल में आलुओं को डाल धीमी आँच पर सुनहरा और करारा होने तक ताल ले। जब आलुओं सुनहरा और करारा हो जाएँ तो उसे तेल से निकाल कर एक बर्तन में रख लिजियें। अब इसके ऊपर धनियाँ पाउडर , लाल मिर्च पाउडर, आमचूर पाउडर और नमक छिड़क कर अच्छी तरह मिला दें ताकि मसाले सभी आलू को अच्छी तरह से कोट कर लें। अब आपका आलू तुक( Aloo Tuk ) तैयार है गरमागरम परोसें।
For 5 Person