Monday, 17 June 2013

How To Make Peanut Butter Noodles | Peanut Butter Noodles | पीनट बटर नूडल्स

                             Peanut Butter Noodles - पीनट बटर नूडल्स 

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Peanut Butter Noodles
  • चपटे (फ्लेट) नूडल्स 2 1/2  कप उबला हुआ 
  • ब्राउन शुगर 2 बड़े चम्मच 
  • हरे प्याज पत्तियों के साथ 10 - 12
  • पनीर बटर - 2 1/2  बड़े चम्मच 
  • हरी शिमला मिर्च - 1 पतली लम्बी कटी हुई 
  • अदरक कटा हुआ - 1 इंच टुकड़ा 
  • डार्क सोया सॉस - 1/4 कप 
  • लहसुन की कलियाँ - 8 - 10  बारीक़ कटा हुआ 
  • Refined oil - 1 1/2 बड़ा चम्मच 
  • ताजी लाल मिर्च - 2 कटा हुआ 
  • विनेगर ( शिरका ) - 1  बड़ा चम्मच 
  • भुनी मूंगफली - 1/4  कप 
  • अंकुरित मूंग - 1/2  कप से थोड़ा अधिक 
Peanut Butter Noodles
Peanut Butter Noodles
बिधि - How to make Peanut Butter Noodles
अब आप प्याज को स्लाइस करें और एक नॉन स्टिक वॉक में तेल गर्म करें और उसमें हरे प्याज डाल कर १/२ मिनट तक भुने। अब आप लहसुन , अदरक और लाल मिर्च मिर्च डाल फिर १/२ मिनट तक भुनें। अब डार्क सोया सॉस और १/४ कप पानी डाल कर मिलाएं और अब पीनट बटर और  १/४ कप पानी डाल कर अच्छे से मिला ले। अब आप ब्राउन शुगर और शिर्का डाल कर मिलाएं। अब हरे प्याज के पत्ते काट कर डाल दें , अब बीन स्प्रौट डाल कर अच्छे से मिला लें। अब भुनी मूंगफली डाल कर मिला लें और पीनट बटर नूडल्स गरमागरम परोसें।
For 4 - 5 person