Monday, 12 August 2013

How to make Watermelon Soup | Cold Watermelon Soup - कोल्ड वाटरमेलन

                     Cold Watermelon Soup - कोल्ड वाटरमेलन 

खाना बनाने में समय - 15 मिनट                           तैयारी में समय - 10 मिनट
For 6 person
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Cold Watermelon Soup
  • अदरक -  2 इन्च टुकड़ा मोटा मोटा कटा हुआ
  • तरबूज़ -1 छोटा 
  • ताज़ा पुदीना, सजाने के लिए कुछ डंडियाँ 
  • ताज़ा हरा धनिया के डंठल - 4
  • भुने हुए जीरे का पावडर - 1 छोटा चम्मच
  • चीनी -2 छोटा चम्मच
  • नींबु का रस - 1 बड़ा चम्मच
  • टोबास्को सॉस - 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
विधि-  How to make Watermelon Soup
अब आप सबसे पहले तरबूज को छिल कर मोटा मोटा टुकड़ा में काट लें , अब आप  एक ब्लेन्डर जार में तरबूज़ के टुकड़े , धनिया के डंठल, ज़ीरा पावडर, टबॅस्को सॉस डालकर , अद्रक, नमक, चीनी,  और नींबू का रस डाल कर  अच्छी तरह ब्लेन्ड करें। अब छानकर एक जग में डालें और रेफ्रिज़्रेटर में रख कर एकदम ठंडा करें। अब पुदिने के पत्तों से सजाकर ठंडा ठंडा परोसें।